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2010年11月 7日 (日)

藤原大士の一日一言 
641話 無味の極意

味付けにも、ピリ辛、激辛を好む人が多いが、

常に強すぎる刺激を受けていると、

自然が生み出す本物の味がわからなくなる。

水は、一見無味なようだが良く味わうと、

無味の極意とも言える美味を持っている。

◆ 自然の本当によい水は

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